Как отличить настоящий мёд от подделки?

• 11 мая 2025, 13:17
• Общество

Пчеловод Алексей Кудров рассказал, как отличить настоящий мёд от подделки.

Недобросовестные производители могут добавлять в мёд крахмал или сироп, чтобы увеличить вес.

Алексей Кудров рекомендует сделать тест с помощью салфетки. Так, капля настоящего меда не оставит мокрого пятна в течение минуты.

Есть водная проверка: натуральный мед полностью растворится в воде без осадка и посторонних включений.

– Возьмите химический карандаш. И нанесите на него мед. Если продукт разбавлен патокой, то мед оставит фиолетово-синий след. Настоящий мед имеет тонкий цветочный аромат и наматывается на ложку, подделка пахнет резко и стекает как вода, – говорит эксперт. Он советует покупать продукт у проверенных пчеловодов, а не в супермаркетах.