Чай или кофе в жару?

• 26 июля 2026, 20:44
• Общество

В разгар летней жары многие стараются охладиться холодной водой, лимонадом или мороженым. Однако жители стран с жарким климатом – например, Турции, Узбекистана и Казахстана – нередко предпочитают горячий чай или кофе.

На первый взгляд такая привычка кажется странной, но, как объяснила редакции "МегаТюмени" тюменский врач-терапевт Екатерина Голубитских, в этом есть вполне логичное физиологическое объяснение.

По словам специалиста, горячий напиток запускает естественный механизм охлаждения организма.

"Когда человек пьет горячий чай или кофе, усиливается потоотделение. За счет этого организм начинает естественным образом охлаждаться. Это нормальная работа системы терморегуляции", – рассказала терапевт.

Именно поэтому жители жарких стран нередко выбирают не ледяные напитки, а теплый или горячий чай. Несмотря на высокую температуру напитка, спустя несколько минут человеку действительно может стать легче. Но этот механизм работает не всегда. Если воздух сухой, одежда свободная, рядом есть тень и движение воздуха, то горячий чай действительно может быть уместен. Если же вокруг влажно и душно, вы стоите в переполненном транспорте, то горячий напиток, скорее всего, только усилит дискомфорт.

По словам Екатерины Голубитских, любители кофе также могут использовать этот способ охлаждения. Горячий кофе работает по тому же принципу. При этом злоупотреблять напитком не стоит.

Однако, кардиолог Андрей Кондрахин считает что, кофе в жару может быть опасным даже для здоровых людей.

При употреблении кофе у человека повышается артериальное давление, чтобы снизить его организм начинает избавляться от лишней жидкости. Поэтому пить кофе в такую погоду не лучшая идея.

"Когда мы пьем кофе, мы фактически получаем мочегонный эффект: начинаем терять больше жидкости, и организм обезвоживается еще сильнее. В жару это опасно, так как нарушается теплообмен, и тело перегревается".

Вот алкоголь в жару, точно плохой союзник. Он способен усилить обезвоживание и повысить нагрузку на сердечно-сосудистую систему. Сладкая газировка тоже не лучший выбор: она не столько утоляет жажду, сколько продлевает ее.

Несмотря на пользу горячего чая, врач напоминает: главным напитком в жаркую погоду все равно остается обычная питьевая вода. Если вы долго идете по жаре, занимаетесь спортом, работаете на улице и активно потеете, лучше выбрать воду. При длительном потоотделении вам могут понадобиться напитки с электролитами, особенно если жара сочетается с нагрузкой.

Кроме того, в самые жаркие часы дня – примерно с 12:00 до 17:00 – специалист рекомендует по возможности избегать длительного пребывания на солнце, носить головной убор и выбирать легкую одежду из натуральных тканей.