Молочные берега Нариманово

• 03 февраля 2022, 11:00
• Татьяна ЮРТИНА
• Общество

Редкий, а потому уникальный для наших дней способ получения дохода используют жители Наримановского МО, имеющие личные подсобные хозяйства, – излишки молока со своих подворий они сдают в сельскохозяйственный кооператив.

Сегодня в личных хозяйствах Наримановой – не больше сотни коров. В основном владельцы ЛПХ держат скот для внутрисемейных нужд, чтобы продукция животноводства всегда была на столе. Эти заслуживающие уважения люди стойко сохраняют традиции сельского уклада жизни и по-прежнему отдают предпочтение качественным домашним продуктам. Как правило, для семьи хватает одной коровы.

Для большинства владельцев ЛПХ – это способ существования, взятый за основу от родителей. Возраст хозяев подворий таков, что у них самих есть взрослые дети, хорошо знакомые с сельским трудом, но далеко не все они согласны поддерживать образ жизни старшего поколения и обзаводиться хозяйством. Слишком затратное, с их точки зрения, по моральным, физическим и финансовым усилиям занятие.

В Нариманово есть десяток дворов, которые не только себя обеспечивают молоком и мясом, но и реализуют продукцию через сельскохозяйственный снабженческо-закупочный кооператив "Наш", который закупает молоко на территории Тюменского и Ярковского районов. Среди активных сдатчиков – братья Галим и Исмагиль Айзатуллины, Нурсиля Абдразакова и Фаим Тагиров. Они рассказывали о важности сохранения крестьянского уклада на селе и сложностях содержания личного подсобного хозяйства.

С их точки зрения, личное подворье должно быть активно включено в число государственных задач по обеспечению населения продуктами питания и продовольственной безопасности. Опыт недалекого прошлого доказывает: семьи, имевшие корову и участок земли, легче преодолевали суровые испытания в виде войн и революций. Так было на протяжении сотен лет. Вряд ли стоит отказываться от этого и в современных условиях.

Препятствиями для ведения ЛПХ современные крестьяне считают сложности с арендой земли для заготовки кормов, невозможность приобретения земли в собственность, растущие цены на электроэнергию и газ, высокие цены на зерно и комбикорма. Сегодня, например, мешок отрубей 20–25 кг стоит от 350 руб., стоимость зерносмеси – 20 руб. за килограмм. Засушливое прошлое лето сказывается и на цене сена, которое не удалось в полном объеме заготовить самим.

Цена литра молока при сдаче его в кооператив до августа прошлого года составляла 19 руб. плюс 4 рубля в качестве субсидии от государства. С августа цена закупа выросла до 23 рублей. По словам руководителя сельхозкооператива "Наш" Максима Кропачева, с декабря она установлена в размере 26 рублей. Выплаты производятся по периодам. По планам руководства кооператива, в январе запланированы выплаты за оставшиеся месяцы 2021 года.

До 160 литров молока в сутки сдает сегодня на реализацию хозяйство братьев Айзатуллиных. У них 16 коров и 6 нетелей. Когда все коровы дадут потомство, молока на реализацию кооперативу станет больше.

В деревне установлен молокоприемный пункт. Каждый сдает молоко самостоятельно, для этого у сдатчика есть от вагончика свой ключ. Измерив объем сдаваемого молока, нужно перелить его в емкость для сбора. Молоковоз забирает молоко два раза в неделю. Чтобы сохранить его качество, в емкости поддерживается низкая температура.

Из Тюменского района ценный продукт доставляют в село Покровское на предприятие "Ясень-Агро". Именно туда "течет" молочный ручей из Наримановой.

Качество молока из наримановских частных подворий проходит проверку в лаборатории "Ясень-Агро". Замечаний к продукции наших земляков нет. Здоровье животных проверяют специалисты ветеринарной службы, которые проводят профилактические мероприятия в виде забора анализов и вакцинации.

Владельцы частных подворий из д.Нариманова заинтересованы в регулярных расчетах за сдаваемую продукцию, более высоких закупочных ценах, сдаче не только молочной, но и мясной продукции. Тогда, по их мнению, и отдача от личных хозяйств была бы куда больше.