Кулинарный мастер-класс со смыслом
- 08 октября 2025, 08:22
- Екатерина БИСИМБЕЕВА
- Общество
В деревне Вилижаны Каскаринского сельского поселения 5 октября 2025 года при поддержке АО «ПРОДО Тюменский бройлер» прошел осенний кулинарный мастер-класс для детей и подростков с ограниченными возможностями здоровья.
Площадку для мероприятия предоставила Елена Лагода, многодетная мама, воспитывающая дочь Софью с особенностями развития. На уютной домашней кухне ребята учились работать с тестом. В малокомплектной разновозрастной группе участники с поддержкой сопровождающих своими руками приготовили пиццы на любой вкус: с колбасой, ветчиной, фаршем и копчёной курицей, а также пироги с капустой, курники, пельмени из куриного фарша и вареники с картошкой.
Организатор кулинарных мастер-классов Елена Лагода заранее разработала детское меню и подготовила для юных поварят все необходимые заготовки для выпечки.
Елена Лагода, организатор кулинарного мастер-класса: "С утра я замесила тесто, получились заготовки для 11 – 13 будущих пирогов и пицц. Я каждый раз очень волнуюсь перед мастер-классом, лично встречаю дорогих гостей и стараюсь, чтобы каждый участник смог освоить основные навыки, которые помогут ребенку в дальнейшем успешно интегрироваться в общество: развитие коммуникации, освоение социального быта, умение работать в команде. Мы заинтересованы в том, чтобы ребята учились быть максимально самостоятельными и каждый раз выходили на новый уровень. Теперь стало доброй традицией вручать участникам вкусные подарки. В этот раз каждый получил целую пиццу. Ребята вместе с родителями аккуратно раскладывали их по коробочкам, чтобы угостить других членов семьи"
Социальный аспект проекта подчеркнула Екатерина Бисимбеева, мама одной из участниц, волонтер.
Екатерина Бисимбеева, участница сообщества, волонтер: "Совместно с Еленой Лагода в сентябре 2025 года мы создали сообщество в Telegram, которое объединило взрослых и детей с инвалидностью в Каскаринском сельском поселении. На сегодняшний день в группе состоит уже 25 участников. Особенно важно, что наши начинания поддерживают Департамент социального развития Тюменской области и начальник управления по вопросам социального обслуживания населения и делам инвалидов Гульнара Рахимжановна Байматова. Птицефабрика "ПРОДО Тюменский бройлер" предоставила для кулинарного мастер-класса качественную мясную продукцию, в том числе новые изделия. Все участники также получили подарки от благотворителей: пазлы и яркие шарики. Мы очень надеемся продолжить наше сотрудничество. Уже по многочисленным просьбам родителей мы запланировали провести следующий кулинарный мастер-класс в конце ноября 2025 года".
В завершение все гости собрались за большим обеденным столом на дегустацию приготовленных блюд и с энтузиазмом начали обсуждать планы следующего мероприятия.
