Традиции семейного чаепития

• 20 мая 2024, 08:00
• Гульфара ГАРИПОВА
• Общество

В Международный день семьи в Ембаевской библиотеке говорили от традициях чаепития. Задушевный застольный разговор за чаем – прекрасная семейная традиция. Издавна на Руси чай почитали.

Очень много разных пословиц и поговорок существует о чудесном чае: "Выпей чайку – забудешь тоску", "За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем", "Чай пить – не дрова рубить". Чай – это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость, поднимает настроение. Декабрист Н.А. Бестужев писал: "Выдумка чая – прекрасная вещь, во всяком случае, в семействе чай сближает родных и дает отдых от домашних забот".

Так случилось и в нашей Ембаевской сельской библиотеке. В Международный день семьи читательница нашей библиотеки Файруза Моторина пришла в гости не просто так, а с чайниками и рассказала о традиции семейного чаепития. В коллекции Файрузы Борисовны насчитывается более 150 чайников. А собирать их она начала с 1980 года. Самая малая часть коллекции, которую представила нам Файруза Борисовна, состоит из необычных форм, и у каждого чайника своя история. В ее коллекции есть музыкальные чайники, чайник-колокольчик, чайник-домик, чайники с временами года, чайники Аладдина, чайник в горошек и многие другие. Зная ее безумную любовь к чайникам, ей родные и друзья в дар привозят их и из других городов и стран. И если она в магазине увидела красивый и необычный чайник, то он сразу же окажется в ее коллекции.

На мероприятии Файруза Борисовна показала и рассказала нам, как правильно нужно заваривать чай. Мы попробовали купажированный чай – это смесь нескольких сортов чая для придания напитку утонченного аромата и изысканного вкуса. Один из самых популярных и часто употребляемых напитков в мире – черный листовой чай, он  обладает более мягким и нежным вкусом. Наша семейная чайная церемония сопровождалась историей создания чая, советами по правильному хранению, загадками про чай и интересными случаями из жизни. И не зря о чае в старинных лечебниках сказано: "Он освежает тело, укрепляет дух, смягчает сердце, побуждает мысль и прогоняет лень".

В Год семьи в коллекции Файрузы Борисовны появились чайники с семьями: глава семьи – большой чайник в мужской кепке, чайник-мама  – поменьше, в платочке, а чайник-ребенок – маленький, с бантиком и с шариком в носике. Вторая семья чайников – это чайники-котики. А третья – семья чайников-цветочков.

Чай – не просто напиток для утоления жажды, это прежде всего лечебное и оздоровительное средство. Меткое название "аптека в стакане" чай заслужил за богатый набор содержащихся в нем веществ: витамины, кофеин, танин, аскорбиновая кислота, минеральные соли, катехины, эфирное масло, придающее аромат. К  коллекции чайников Файрузы Борисовны присоединились и кухонные полотенца с надписями о лечебных свойствах чая. Они дополняют информацию обо всем сказанном. Ведь все, что полезно, то прекрасно!

Наше библиотечное семейное чаепитие завершилось на прекрасной ноте, но ненадолго. Ведь коллекция чайников будет расти, и нам интересно, какие еще чайники на свете есть и какой интересный экземпляр окажется в коллекции нашей читательницы в скором времени? Желаем Файрузе Борисовне крепкого здоровья, долгих счастливых лет в окружении самых родных и близких людей. И пусть коллекция пополняется новыми необычными чайниками и соберет нас на очередную чайную церемонию.