Надежды нашего АПК
- 09 сентября 2016, 08:00
- Анна ЖУРАВСКАЯ
- Общество
5 сентября во Дворце творчества и спорта «Пионер» областного центра прошла выставка «Юннат» в рамках областного проекта «Сохраним нашу Землю голубой и зелёной».
В ней принимали участие ребята из Юргинского, Нижнетавдинского, Омутинского, Ялуторовского, Тобольского районов и городов области.
"Столичный" представляли семиклассники Муллашинской школы Гульназ Юсупова, Ляйсан Халиуллина, Руслан Кармушев вместе с учителем биологии Насиёй Нуриахметовной Габдрахимовой.
Ребята привезли на выставку всевозможные дары природы - лечебные чаи, травы, редкие растения и овощи, приготовили оригинальные блюда, составили цветочные композиции.
Участники мероприятия защищали свои работы в форме устных докладов с демонстрацией собранных материалов, рассказывали о растениях, предлагали попробовать оригинальные блюда из обычных овощей и фруктов.
Гульназ Юсупова не раз принимала участие в подобных выставках. В этот раз на суд зрителей она представила изделия из молока – сыр, творог, кефир, простоквашу, йогурт, ряженку, масло… Всё это девочка готовит вместе с мамой Рамизой Максутовной, директором Муллашинской школы. Семья держит две коровы, а Гульназ может и бурёнку подоить, и любой продукт из молока приготовить. Раньше в подобных выставках принимала участие её старшая сестра – Чулпан, и даже однажды завоёвала третье место на Всероссийском конкурсе. Гульназ без призов тоже не остаётся, её продукцию многократно отмечали.
Ляйсан Халиуллина привезла на выставку варенья из земляники, клубники, смородины, брусники, вишни, яблок, калины, тыквы и даже… из сосновых иголок.
Секреты мастерства перешли ей по наследству от бабушки, это она обучила внучку и дочку тонкостям кулинарного дела. А ещё Ляйсан представила татарскую национальную сладость, которую делают из фруктового пюре, потом сушат в печке или духовке. Готовое блюдо помещается в специальные мешочки и хранится весь год, становясь от этого ещё вкуснее.
Отец Руслана Кармушева держит пасеку, увлёк пчеловодством и сына. Теперь семиклассник до тонкостей знает весь процесс получения мёда. На выставку он привёз инвентарь пчеловода, соты, мёд и даже рабочую пчелу в специальной клетке. Показал, как управляется с пчёлами, рассказал о их жизни. Руслан мечтает, получив профессию электрика, продолжить заниматься пчеловодством. Он стал победителем выставки в номинации "Фабрика здоровья".
На выставке было на что посмотреть и чему удивиться. К примеру, тыквенный хлеб просто таял во рту. Жюри пришлось немало потрудиться, чтобы выбрать победителей.
Верно отметил выступивший перед ребятами председатель комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской областной Думы, член фракции "Единая Россия" Юрий Михайлович Конев: "По сути, все вы победители. Никто из вас, ребята, голодной смертью не умрёт. Вы хорошо знаете, как приготовить блюда из того, что растёт вокруг нас. Совершенствуйте свои знания, продолжайте начатое дело, ваш труд всегда будет востребованным и почётным". Перед детьми выступила также ректор государственного аграрного университета Северного Зауралья Елена Бойко. Она пригласила ребят продолжить обучение в их вузе, чтобы посвятить свою жизнь сельскому хозяйству.
Организовали это прекрасное мероприятие департамент по спорту и молодёжной политике Тюменской области, эко-биологическо
