Торт по своему рецепту
- 06 марта 2015, 13:20
- Мария КОРАБЛЁВА
- Общество
Наверняка многие женщины к 8 Марта не будут покупать торт, а испекут его по собственному рецепту. И, возможно, они воспользуются для этого коржами, произведёнными в п.Богандинский.
Полтора года в посёлке работает мини-пекарня индивидуального предпринимателя О.В.Терещенко. Зарегистрирована она в Богандинском, исправно платит налоги в бюджет и создаёт рабочие места для местных жителей.
В основном здесь трудятся женщины, которые считают свою работу интересной и очень результативной. В 16 формах, изготовленных по индивидуальному заказу, они выпекают за смену около тысячи коржей, а за месяц – 28 тысяч. Из коржей формируют небольшие тортики разных форм и расцветок и прикладывают рецепт, из которого можно узнать, как из нескольких круглых вафель можно за считанные минуты создать настоящий шедевр.
Коржи охотно берут торговые сети, ведь конкурентов у этой пекарни нет – она первой в Тюмени вышла на рынок с подобной продукцией, которую уже оценили хозяйки. За полтора года на предприятии выросли и объёмы, и число занятых. А в планах богандинской мини-пекарни – производство печенья и вафельных трубочек с разными начинками.
