Каждый месяц - 4-5 тонн мяса
- 15 февраля 2013, 12:02
- Общество
ЗАО АПКК "Рощинский" - самая большая в России кроликоферма. Здесь получено свыше 91 тысячи голов приплода, выход крольчат на самку - 27,6.
Каждый месяц здесь получают 4 - 5 тонн мяса, которое потребляют жители Тюмени и области, Екатеринбурга, Омска. У предприятия есть фирменный магазин в Горьковке, точки на рынках. Основную часть продукции берут торговые сети.
Кролик-тушка свежий, разделанный на окорока, филе, грудка, кролик копчёный, пельмени, сосиски и колбасы из мяса кролика - эту продукцию хорошо знают потребители, на прилавках магазинов она не залёживается. Кроликов кормят только натуральными кормами. Белка в крольчатине больше, чем в говядине и свинине, а по витаминам и минеральному составу она превосходит практически все другие виды
Кроме мяса и мясопродуктов, "Рощинский" продаёт живых 4-5-месячных кроликов, поскольку является племенным заводом федерального значения по мясной калифорнийской породе. АПКК племенной репродуктор и по свиноводству: в "Рощинском" содержится 4,3 тысячи свиней породы "Ландрас".
