В бассейнах плещутся мальки
- 17 ноября 2021, 09:16
- region-tyumen.ru
- Экономика
Инкубационный цех запустят на Червишевской акваферме.
Один к одному в бассейнах плещутся мальки стерляди. Самые юные жильцы аквафермы. По соседству – особи покрупнее. Всего 37 емкостей разной вместимости. Уникальное для региона предприятие начало свою работу в селе Червишево Тюменского района три года назад. Теперь здесь готовится к открытию инкубационный цех.
Помимо товарного производства, рыбное подворье занимается и тем, что содержит рыбу для других предприятий, например, нельму.
Узнать больше о рыбе, этапах ее взросления, особенностях обитания и технологических процессах на ферму могут прийти все желающие. На акваферму водят экскурсии. Исключение – пандемийные ограничения.
Сегодня акваферма выращивает порядка 80 тысяч хвостов рыбы, это радужная форель, стерлядь, осетр. Спрос, говорят фермеры, уже превышает предложение. С запуском инкубационного цеха предприятие выйдет на замкнутый цикл. Это позволит существенно увеличить производство живого серебра.
