Будем перерабатывать дикоросы
- 28 декабря 2015, 14:59
- atmr.ru
- Экономика
Комплекс по переработке дикоросов, ягод, овощей и фруктов планируется построить в селе Горьковке Тюменского района.
Его реализацией занимается компания "Ягоды плюс".
Предприятие уже приобрело земельный участок площадью 1,8 га. В настоящее время идет подготовка бизнес-плана по реализации проекта, после чего руководство компании планирует обратиться в правительство Тюменской области за предоставлением мер государственной поддержки. Напомним, что в рамках долгосрочной целевой программы "Основные направления развития малого и среднего предпринимательства в Тюменской области" оказывается государственная поддержка предприятиям, осуществляющим сбор и переработку дикоросов, в виде предоставления субсидий на приобретение оборудования на условиях лизинга.
Переработчик осуществляет шоковую заморозку ягод и грибов, изготовление различных смесей с использованием ягод, грибов и овощей. В 2015 году собрано и заложено на хранение для последующей переработки 350 тонн клюквы, 200 тонн брусники, 20 тонн черники, четыре тонны яблок, тонна черноплодной рябины, тонна калины, 10 тонн белых грибов. Ассортимент предприятия пополнился ягодно-яблочными смесями под брендом "Я-Яшка", которые изготавливаются из свежемороженых ягод и нарезанных кубиком яблок, выращенных в Тюменской области. В планах компании на 2016 год – осуществлять сбор черной и красной смородины, вишни и облепихи.
