"Золотая осень – 2015"

• 13 ноября 2015, 13:16
• Экономика

Тюменские предприятия АПК представили на выставке «Золотая осень» свои новинки. В их числе, например, такие необычные продукты, как биошоколад, биоконфитюр, варенье из сосновой шишки.

Производитель биопродукции – ООО "Русич", чьё предприятие находится на территории Тюменского района, специализируется на производстве традиционного русского напитка – иван-чая. Руководитель предприятия Александр Арбатский рассказал, что все продукты экологичны и впервые представлены широкому потребителю. Так, рецепт варенья из сосновой шишки был подсказан Александру известной тюменской учёной-травницей Лидией Суриной. Этот продукт очищает бронхи, лёгкие, сосуды.

В основе биошоколада, по словам Александра Арбатского, только какао-масло и какао-бобы, никаких искусственных добавок. "То есть шоколад, каким он должен быть", – заявляет он. Биоконфитюр из ягод готовится в вакууме, что позволяет доводить его до кипения при низких температурах. Этот метод сохраняет структуру ягоды, её вкус и аромат. "Это самые лучшие консервированные ягоды на данный момент", – уверяет предприниматель.

Всего в выставке приняли участие около 60 предприятий региона, 12 из которых представляли Тюменский район. Среди них птицефабрики "Тюменский бройлер", Пышминская" и "Боровская", рыбоперерабатывающее производство "Эра-98", тепличный комплекс "Тюмень-Агро", кондитерская фабрика "Квартет", АПКК "Рощинский".

Все производители были разделены на шесть секторов по отраслям: "Хлеб", "Молоко", "Птица", "Мясо", "Овощи", "Рыба". Кроме того, в отдельный сектор выделены научные и образовательные сельскохозяйственные учреждения Тюменской области. Перед входом в выставочный зал гостей встречали домашние животные, представляющие достижения тюменского животноводства.

Каждое предприятие предоставило посетителям возможность бесплатно попробовать свои товары, а затем приобрести понравившийся продукт по демократичным ценам. Тюменцы оценили гостеприимство: в считанные минуты выставочный зал заполнился народом.

Губернатор Владимир Якушев, открывая выставку, подчеркнул, что прошедший сельскохозяйственный год был непростым. "Лето преподнесло погодные сюрпризы, но осень выдалась хорошей", – заметил глава региона и поблагодарил аграриев за самоотверженный труд.

"Давайте порадуемся тому, что у нас есть, порадуемся результатам, которых мы достигли в этом сельскохозяйственном году. И самое главное, давайте будем уверены в том, что все планы, которые мы строим на будущее, обязательно сбудутся", – пожелал Владимир Якушев.

Председатель Тюменской областной думы Сергей Корепанов добавил, что "Золотая осень" является праздником не только для аграриев и переработчиков, но и для всех жителей и гостей Тюмени. "Сегодня они могут попробовать вкусную и натуральную продукцию, которая пользуется любовью и за пределами Тюменской области. Она неоднократно завоёвывала награды на международных и российских выставках", – отметил он.

Выставка "Золотая осень" работала в Тюменском выставочном зале 11 и 12 ноября. Лучшие предприятия в каждой из категорий получили награды.

Напомним, в субботу, 14 ноября одновременно на четырёх площадках города: на прилегающих территориях Выставочного центра (ул. Севастопольская, 12), ТЦ "Порт" (ул. Мельникайте, 126, корп.2), торгово-ярмарочного комплекса "Заречный двор" (проезд Солнечный, 11) и на пересечении улиц Ямской и Бакинских Комиссаров (напротив автоцентра "Лада") пройдёт сельскохозяйственная продовольственная ярмарка тюменских товаропроизводителей.