"Абсолют" расширяет площади

• 05 сентября 2015, 12:56
• Мария Кораблёва
• Экономика

История Боровского молочного завода началась в 2006-м, когда в районе организовали кооператив, который собирал молоко в личных подсобных хозяйствах жителей «столичного» и перерабатывал его на своих мощностях.

С тех пор завод пережил немало перемен и сейчас он принадлежит фирме "Абсолют". Сегодня завод производит 40 наименований молочных продуктов. С сырьём проблем нет: отменное молоко поставляют в основном наши сельхозпроизводители: животноводческая ферма птицефабрики "Боровская", ЗАО "Успенское" и предприятия Исетского района.

Завод перерабатывает 25 тонн сырья в сутки. Выпускают фасованное молоко, сметану, кефир, творог, пахту, йогурты, сыры, масло, сгущёнку, десерты – более 40 наименований продукции. Расходится всё, к утру на складе остаётся лишь сливочное масло. У завода свой автопарк, в котором 11 термобудок и 12-тонный молоковоз "Мерседес", они развозят продукцию потребителям.

Продукцию Боровского молочного завода хорошо знают в учреждениях социальной сферы нашего района. Коммерческий директор "Абсолюта" Светлана Павлова рассказывает, что помимо школ, детсадов и больниц "столичного" продукция поступает в комбинаты школьного питания Калининского и Центрального округов города Тюмени. С социальной сферой работать непросто: уж очень высоки требования к безопасности продуктов. Но на заводе все необходимые требования выполняют. Немалую роль в расширении ассортимента и повышении качества играет модернизация предприятия.

С 2013 года инвестиции в неё составили более 100 миллионов рублей. Завершение реализации проекта запланировано на сентябрь этого года, когда будет введено в эксплуатацию новое здание завода, которое позволит увеличить выпуск продукции, расширить ассортимент. Кроме того, здесь есть собственное отделение закваски, где будут разводить кефирные грибки, – эту важную составляющую молочного производства уже не придётся закупать на стороне.

- Боровский молочный завод – один из 75 инвестиционных проектов, реализующихся сегодня в районе, – рассказывает заместитель главы "столичного" Виталий Беспалов, побывавший недавно на предприятии. – Мы хотим знать, как движется реализация проекта, есть ли какие-то проблемы, в решении которых может помочь администрация района. Для нас этот завод важен своей социальной значимостью, ведь его продукция поступает в детские учреждения. Мы увидели, что предприятие, начинавшее с малых объемов, активно перевооружается, превращаясь в современное высокотехнологичное производство, разрабатывая новые виды продукции и создавая рабочие места.